Malnutrición infantil

La falta de nutrición en los primeros años de vida provoca atrofia cerebral y la consiguiente deficiencia mental, que puede prevenirse y revertirse, con grandes posibilidades de éxito, si se actúa en los primeros años de vida. La desnutrición incluye todas las formas clínicas de malnutrición, sobrepeso y obesidad. En Argentina, la malnutrición crónica prevalente se manifiesta por retraso del crecimiento y debilidad mental. Los déficits o excesos nutricionales están asociados a factores del entorno en el que vive el niño desde su concepción. Las capacidades que puede alcanzar el niño dependen tanto de factores genéticos como ambientales. En condiciones de pobreza crónica y subdesarrollo, los individuos se ven limitados en su expresión y en su potencial genético tanto físico como intelectual. No sólo el individuo sufre la exposición a estas circunstancias adversas, sino también la sociedad, que ve limitadas sus posibilidades de progreso y desarrollo.